UAU cupcake de cérebro! 🧁 essa receita é maravilhosa para sua festa de Halloween! segue a receita:
✅INGREDIENTES:
Massa:
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara e 1⁄2 (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de leite
– 1⁄2 xícara (chá) de óleo
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Corante vermelho
Recheio:
– 1 xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas
Cobertura:
– 400g de chocolate branco
– 140g de creme de leite
– Corante vermelho para chocolate
✅MODO DE PREPARO:
1. Em uma tigela misture a farinha com açúcar e fermento.
2. Em outra tigela junte: leite, óleo, extrato de baunilha, ovos e corante. Misture tudo muito
bem, com a ajuda de um fouet.
3. Adicione a mistura de líquidos à mistura de farinha aos poucos, mexa bem até formar uma
massa homogênea.
4. Coloque a massa em formas de cupcake e leve para assar por 30 minutos, em forno pré
aquecido a 180oC. Retire do forno, espere esfriar e reserve.
5. Enquanto isso prepare a cobertura: em uma tigela de vidro junte o chocolate branco com o
creme de leite e leve para derreter no microondas em potência baixa. Aqueça por 30
segundos, abra e mexa o chocolate, repita o processo até que o chocolate derreta e forme
uma ganache homogênea e brilhosa. Adicione o corante até atingir a cor desejada, misture
bem e coloque num saco de confeitar.
6. Para a montagem: faça uma cavidade no cupcake, removendo um pouco da massa. Recheie a
cavidade com geleia e finalize com a cobertura de ganache, fazendo ziguezague para
desenhar um cérebro.
PRODUTOS UTILIZADOS:
Dedos de bruxa neon – ID: DAJ-CBZ-ZXB
Vela de led aranha decorativa – ID: EUC-PRC-AEF
Bala de gelatina em formato de olho – ID: DNB-EFR-CBC
Marshmallow Fini Halloween MarshBoo – ID: DRD-SLE-RVE
Fini Aranha – ID: FGY-ZBY-LRE
Balde/caldeirão de bruxa decorativo – ID: FXN-TEL-GME
Teia de aranha colorida – ID: EDC-XGE-MEE
Aranha de plástico – ID: EUK-HZQ-GAE
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